中華四大菜系中的川菜名揚天下,麻辣鮮香的口感讓國內外食客欲罷不能,川菜的靈魂就是花椒,在四川省涼山彝族自治州喜德縣,花椒種植歷史距今有1000多年,早在1000多年前的唐代,花椒就隨南方絲綢之路出口至意大利、印度等國,被列為貢品專供皇室,享有“貢椒”之譽。
2018年,喜德縣廣闊農業科技公司(以下簡稱“公司”)正式掛牌成立,三年來,公司在穩步推進花椒種植區域擴建工作的同時,積極開發花椒深加工產業鏈,建設了近1萬平米的標準化廠房,并設有四條花椒系列產品加工生產線,同時創立了“彝人老家”品牌,向市場發售包括火鍋底料、花椒面、辣椒面等20多種具有涼山地方特色的產品。
“彝人老家”的核心產品——花椒,口感爽麻椒香,是川菜“靈魂佐料”的不二選擇。廣闊農業科技公司的加入,為這個剛脫貧的彝族地區帶來了更多的希望,公司通過“公司+基地+村集體+合作社+農戶”的模式,推行農戶土地入股、標準種植“五統一”等方式,開發了7000余畝花椒核心示范區,輻射帶動魯基鄉等5個鄉鎮的2000余戶當地農戶(其中建檔立卡戶465戶)共同開墾種植花椒田。為保證花椒種植標準化方案實施,公司建設花椒育苗大棚103畝,年均培育青花椒苗和紅花椒苗200多萬株。自產業基地建設以來,廣闊農業科技公司為當地村民解決實際就業困難問題,優先雇傭貧困戶和流轉土地的農戶在產業基地務工,讓他們無需出遠門,在家門口也能掙錢,為解決當地剩余勞動力、農戶脫貧致富提供了有力保障。
在這個彝族人世代繁衍的土地上,創建彝族人自己的品牌,是“彝人老家”品牌的主旨。喜德縣位于四川涼山州中北部,屬于高山地區,夏天陽光充足、雨水充沛,是個適合生長紅花椒的地方。當地村民從祖輩開始,就利用這里的自然條件優勢與花椒打上了交道,但也因為山區海拔高、資訊落后、道路崎嶇、交通基礎設施落后,種植出來的高品質花椒走不出去,無法帶動經濟發展,進而導致喜德縣一直歸于“深度貧困縣”。廣闊農業科技公司緊緊跟隨國家實施的“鄉村振興”戰略,以“科技興企”和“厚德敬業”為宗旨,助推農產品產業快速發展,把“彝人老家”做成彝人民族品牌,做成大涼山本土品牌,將“彝人制造”帶出大涼山深處,走出四川,推向全國,實現鄉村振興、產業富民,成為當代社會民族團結,彝漢一家親的又一段佳話!
公司一直秉持“科技興企,產業富民”的理念。在四川大學、四川農業大學和四川省林業科學研究院的創新科研技術支持下,積極籌建“喜德縣花椒產業發展研究院”,堅持綠色生態發展理念,積極創建“省級花椒產業示范園區”。種植基地先后通過綠色食品認證、有機食品認證。
央視專題節目《品牌溯源》,深入采訪并解讀了公司“彝人老家”的品牌故事,并于2021年11月2日,在CCTV-7套、CCTV-10套、CCTV手機電視移動客戶端、央視移動客戶端、騰訊網、愛奇藝網等10余家主流視頻門戶網站和300余家地方電視臺進行了同步播放。在這個資訊第一、發展迅速的時代洪流中,公司堅持“安全誠信,用戶至上”的核心理念,并不斷給企業品牌注入新的活力,讓傳統農業企業在轉型和發展中更具競爭力,實現農投企業“產業富民”的核心價值觀。
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